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        新姜供應寬松 行情震蕩運行
        2024-02-03 08:30  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

        2024年1月份生姜行情回顧及2月份行情展望

          一、1月份交易行情回顧

          1月份,大姜產區遭遇兩次雨雪降溫天氣影響,上貨量和采購需求出現明顯波動,交易隨之調整,價格在區間內震蕩;月底,終端市場開啟備貨采購,需求增多,農戶也進行節前最后的出貨,成交放量,購銷兩旺,大姜價格也出現小幅上漲。南方小黃姜產區,農戶陸續開始賣貨,供應穩步增加,買家需求不旺,成交偏慢,交易價格下調。

          二、1月份生姜交易行情回顧及分析

          1、大姜產區交易回顧

          洗姜市場月內圓頭新姜交易價格先疲弱后慢漲。第一階段(1.01-1.12)氣溫回升,農戶集中處理了一批窖頭姜,供應量增加較為明顯,終端市場需求未能及時跟進,壓價挑揀的現象增加,“打滾”現象也增多,交易價格有1-2毛的走低。

          第二階段(1.13-1.25)大姜價格偏低,農戶減少賣貨,導致市場上貨偏少,無法滿足終端市場需求,供求關系失衡,推動價格反彈,疊加部分客商備貨應對雨雪天氣;21號之后因降溫降雪影響,產區上貨偏少,交易不旺,價格一度出現小幅走低。

        圖片1
        2024年1月份昌邑大姜價格走勢圖

          第三階段(1.26-1.30)雨雪再次來襲,終端市場提前啟動節前備貨。在24號山東姜區大范圍低溫降雪影響過去之后,買家補貨采購,需求增多;同時因預報新一輪雨雪再次來襲,春節備貨開啟,農戶也提前大量賣貨,成交量創下新姜上市以來的新高,交易價格還不斷攀升,行情也隨之偏強運行。優質洗姜參考價格在3.70-3.90元/斤,主流洗姜參考價格在3.40-3.60元/斤。

        圖片2
        2024年1月份安丘大姜價格走勢圖

          安丘產區行情先穩后漲;進入1月老黃姜基本退出市場,圓頭新姜集中大量供應,并完全占領市場;在1月上旬,元旦前后農戶賣貨量出現波動,大姜價格也隨之震蕩調整;中下旬,產區上貨和需求趨于平衡,行情平穩運行;月底降溫降雪天氣過后,商販賣貨少,終端市場開啟備貨采購,拿貨量增多,推動行情偏強運行,主流交易價格上漲1-3毛不等。新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。

          2、小黃姜行情回顧

          小黃姜方面,1月份各產區小姜貨源供應明顯增加,認價出售農戶增多,批發市場客商是采購主力,需求不旺,拿貨不積極,交易穩中偏慢;春節備貨未能提振價格,走貨在月底有所加快。

          貴州鎮寧產區農戶賣貨較為積極,供應量較上月明顯增多,但采購需求增加有限,終端批發市場買家多挑揀壓價采購,主流成交價格下調4-5毛不等;交易量雖有所增多,但行情偏弱態勢并未轉變,春節備貨對行情提振作用有限,整體走貨速度略顯緩慢。目前當地優質新窖姜交易參考價格在3.40-3.50元/斤。下調,較上月走低11%左右。

          安徽阜陽產區新姜圓頭基本結束,農戶陸續開始賣貨,且較為積極,圓頭新姜供應穩步增多,四川、湖南等省份批發市場拿貨,需求不旺。多數時間下,購銷偏慢,供大于求的行情持續,拖拽價格下調2毛左右,月底終端市場進行春節前的備貨采購,也未能明顯提振價格和行情偏強運行。截止月底當地優質小姜新姜參考價格在2.40-2.60元/斤,較上月走低7%左右。

          3、批發市場行情回顧

          1月生姜銷區走貨多是平穩不快的態勢,只在月底春節效應開始顯現,走貨才略有好轉。大姜銷區市場上旬受產區落價影響,交易價格也小幅走低,消耗量并未隨之增多,買家仍是按需拿貨,行情穩弱運行;下旬受春節消費提振,走貨量有所增多,但未提振價格,行情有所好轉。小黃姜銷區市場方面,到貨量增多,部分市場價格回落,下游拿貨量有所增加,但購銷活躍度未見提升,行情并未好轉。

          4、出口行情回顧

          2024年1月生姜出口方面,受原料價格下降影響,出口訂單價格也隨之下調,好質量貨源跌幅較為明顯;價格回落的好處就是1月中下旬,國外訂單又有大量下放,出口加工廠更是超負荷加工,出口量也是近幾年同期的高位。需求增加的原因,一是出口價格大幅走低,國外市場對大姜的消費增多,需求擴大;二是運輸時間差,國外進口商有銷售價差,利潤較為可觀,提振采購積極性,多選擇增加進口數量,來謀取更多利潤。新姜中東保鮮姜(100g)報價在7000元/噸左右,下調200元/噸;美國保鮮姜(150g)報價在7600元/噸左右,下調300元/噸;風干姜價格在9500元/噸左右,下調700元/噸。

          三、2024年2月生姜行情分析與展望

          大姜:

          本月主產區遭遇兩次降雪降溫天氣,影響了大姜交易的正常進行,降雪前后,均出現農戶集中賣貨、買家集中采購的情況,因此姜價出現了明顯的震蕩。月底終端市場開啟春節前的備貨,需求增加,推動行情偏強運行,交易價格也隨之上漲。

          進入2月,產銷區都處在節日氛圍中,節前進行備貨,節后進行補貨,需求雖然會出現波動,但供應缺口不會長時間持續,因此2月大姜價格將會隨著需求與供應關系的調整而變化,不具備大漲空間。

          小黃姜:

          本月小黃姜進入集中供應期,各產區農戶均在上貨,供應呈現逐步增加的態勢,需求雖有增多,但供大于求成了交易常態,買家為規避風險,多選擇少量多次拿貨,購銷較為萎靡。雖然月底迎來了春節備貨采購,但未對行情形成有效提振。

          2月小黃姜供應雖然會受春節影響而減少,但在終端市場多有備貨的情況下,預計難有明顯上漲行情;若下旬農戶賣貨增多,行情不乏繼續下行可能。

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